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    法式面包生產線配套設備

    法式面包生產線配套設備

    產品詳情


    OH-868酥餅面包機

    應用范圍:

    適用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅、法式面包、糕點等烘焙類食品。

    主要特點:

    1.游星滑輪對面皮壓縮比為6:1(視面團特性);

    2.滑輪為日本進口食品級專用材料;

    3.鋁鑄件為日本進口食品級專用材料;

    4.面團經過第一道調整厚薄的大滾輪,整壓出產品所需的面皮,再經過一組可調整厚薄之游星滾輪(由12支搟面輪與一只大滾輪組合而成)采用漸進拍打模式將面皮幹薄,使面皮更有光澤,品質更加穩定,最后進行一道可調整厚薄之定型輪輾壓面皮所需規格;

    5.全自動撒粉系統,配合各式面團操作;

    6.卷輪裝置將面皮卷成長條狀;

    7.不破壞面皮組織,不發熱,保持傳統手工風味;

    8.內置光電控制系統可自動調節滾輪速度,自動化程度高;

    9.主機有三種標準滾輪規格,可依據產品規格選購,亦可因客戶特殊要求,而量身定制;

    10.搭配其它外圍設備可生產多樣化產品。

    技術參數:

    型 號

    OH-868

       

    1000-12000 (個/分)

       

    2.1 千瓦

    機器重量

    450 公斤

    外形尺寸

    L3450*W640*H1500 (mm)

    OH-80分割面帶整形機

    主要特點:

    1.自動分割面帶至所需寬度及厚度,使產品質量、形狀更穩定;

    2.電眼控制感應系統,使面皮不致掉落;

    3.可調整切刀位置,調整面帶之寬度來決定產品的重量;

    4.可增設切刀,將面帶做多片切割。

    OH-90自動連續壓面機

    功能特點:

    1.可手動、自動兩用連續壓面,壓面次數可設定;

    2.壓面完成后,壓面輪可調整面帶厚度(0.8-2.5mm);

    3.自動撒粉系統,可根據撒粉量的多少而設定及開關;

    4.設有安全防護欄,緊急安全開關,操作安全有保障;

    5.S型折疊式連續碾面,增加面團的均勻性及光潔度。

    技術參數:

    OH-80

    OH-90

    OH-20

       

    1.2 千瓦

    3.1 千瓦

    0.6 千瓦

    機器重量

    400 公斤

    610 公斤

    175 公斤

    外形尺寸

    L1575*W1050*H1365 (mm)

    L2900*W690*H1125 (mm)

    L1715*W635*H1340 (mm)

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